こんにちは、めんてなの倉持です。

腸活、最近はよく話題にのぼりますよね。ちょうど今オンラインでファスティング合宿をやっており、これも腸活の一つです。

ファスティング＝断食はダイエットのためと思われがちですが、どちらかと言うと腸内環境を整えるために行うことが一般的。内臓を休ませて体を正常に戻すことで結果として体重が落ちてくる感じです。


その腸活をサポートするために使っている食材の一つがオートミールです。

oats（オーツ麦）
　　×
meal（食事）
　　↓
オートミール（オーツ麦を加工して食べやすくしたもの）


オートミールにはたくさんのレシピがありますが、今回はバナナ好きの娘のために作ったソフトクッキーを紹介します！

我が家の娘、小2なんですがちょっと便秘気味。食事には気をつけているつもりなんですが、それでも１週間くらい出ない時も出てしまいます。

材料は3つだけ、とても簡単に作れて美味しくいただけます。

オートミールとバナナのソフトクッキーの作り方

ホントにレシピといえるほど立派なものでもなく、パパッと思いついた時にできちゃいます。

それでいて栄養価も高く、美味しいので便秘に悩んでいるお子さんには最適です。

準備するもの

◉バナナ　　小2本
◉オートミール　　60g
◉ハチミツ　　大さじ1.5

これで大体8個分のクッキーが出来上がります。

用意するものはこれだけです。バナナは大きいもの一本でもいいかもしれません。
バナナとハチミツの甘味で、優しい味わいになります。

作り方

①オーブンを170℃に余熱スタート
②バナナをボウルに入れてフォークの裏などで潰す
③ハチミツとオートミールを加えて混ぜる
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④キッチンペーパーを敷いたバッドにスプーンですくう（スプーンを2つ使うとやりやすい）
⑤スプーンの背の部分で軽く押して平らにする
⑥170℃のオーブンで20〜25分焼いて完成

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どうですか？材料も少ないし、作り方も簡単だしあっという間に出来上がります。

焼き上がりは少しサクッと、時間が経つとしっとり柔らかくなります。
サクッと感を出したい方は食べる前にトースターで2〜3分チンしましょう。


プレミアムピュア・トラディショナルオートミールには豊富な食物繊維の他にもタンパク質や鉄分など、健康的な毎日に欠かせない栄養がたくさん含まれています。
ご飯の代わりに、デザートの代わりに、さまざまな食べ方をお楽しみください。

オートミールとは

オートミールは、オーツ麦を粉砕したもので、朝食やスナックとして広く食べられています。

特徴は不溶性と水溶性の二種類の食物繊維をバランスよく含んでいること。

大麦やオーツ麦にはどちらの食物繊維もバランスよく含まれているので、さまざまな健康効果が報告されています。


食物繊維以外にも、鉄分やカルシウムといったミネラル、ビタミンB群やタンパク質など健康的な毎日のために必要な栄養がたっぷり入ってます。

ネットで調べるとさまざまなレシピが紹介されていますので、ぜひ試してみてください。

投稿者プロフィール

倉持江弥

東京都府中市のコンディショニングサロンめんてな代表の倉持です。体のゆがみを整えて、楽に動ける体作りをサポートします。

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