栄養

2024年12月5日

寒さが厳しくなる冬、食卓に欠かせないのがお鍋料理ではないでしょうか。温かいお鍋を囲む時間は、体を温めるだけでなく、栄養バランスも良く、さらには心までほっこりさせてくれます。今回は、そんな冬のお鍋料理が持つ素晴らしい効果 […]

2024年2月7日

お客さまからいただいた焼き芋を食べながらパシャリ。寒い季節の焼き芋はどうしてもこんなに美味しいんでしょうね〜。蜜芋のトロッとした食感と優しい甘みは幸せの極みです。焼き芋は美味しいだけでなく、腸の動きをよくしてくれたり […]

2024年2月6日

普段からグルテンフリーの生活をしているわけではありませんが、時々グルテンを抜く時期を作っています。なんとなくダルい感じがするとか、疲れや眠気が抜けないというタイミングで。今回はグルテン抜きのタイミングでりんごケーキを […]

2024年1月24日

まさに今、旬を迎えている冬野菜。ほくほくとした甘さが特徴のカボチャや、シャキシャキとした食感が楽しい大根、お鍋には欠かせない白菜などなど。なんでこんなに旬のお野菜って美味しいんでしょうね。自分で野菜を育てていると、採 […]

2024年1月20日

毎年、乾燥しやすい1月や2月、花粉がひどくなる3月や4月になるとお客さまからいただくものがあります。それがこちら！森下仁丹の鼻・のど甜茶飴余計な甘みもなく、喉や鼻がスーッとするのでとても気に入っています。調べてみる […]

2023年8月18日

こんにちは、めんてなの倉持です。寒い冬の時期だけでなく、暑い夏にも悩まされるのが足先の冷え性。クーラーがガンガン効いた室内で感じる足先の冷たさはどうにもならないですよね。靴下を厚手にしたり、レッグウォーマーをつけた […]