お客さまからいただいた焼き芋を食べながらパシャリ。寒い季節の焼き芋はどうしてもこんなに美味しいんでしょうね〜。 蜜芋のトロッとした食感と優しい甘みは幸せの極みです。 焼き芋は美味しいだけでなく、腸の動きをよくしてくれたり […]

普段からグルテンフリーの生活をしているわけではありませんが、時々グルテンを抜く時期を作っています。 なんとなくダルい感じがするとか、疲れや眠気が抜けないというタイミングで。 今回はグルテン抜きのタイミングでりんごケーキを […]

まさに今、旬を迎えている冬野菜。ほくほくとした甘さが特徴のカボチャや、シャキシャキとした食感が楽しい大根、お鍋には欠かせない白菜などなど。 なんでこんなに旬のお野菜って美味しいんでしょうね。 自分で野菜を育てていると、採 […]